Kerajinan

Berdasarkan Simposium Internasional UNESCO/ITC di Manila Tahun 1997, Kerajinan adalah Industri yang menghasilkan produk-produk, baik secara keseluruhan menggunakan tangan atau menggunakan peralatan biasa, peralatan mekanis juga mungkin digunakan sepanjang kontribusi para pengrajin tetap lebih substansial pada komponen produk akhir.

Kegiatan kerajinan merupakan kegiatan kreatif  yang berkaitan dengan kreasi, produksi dan distribusi produk yang di buat dan dihasilkan oleh tenaga pengrajin yang berawal dari desain awal sampai dengan proses penyelesaian produknya, antara lain meliputi barang kerajinan yang terbuat dari : batu berharga, serat alam maupun buatan, kulit, rotan bambu, kayu, logam, (emas, perak, tembaga, perunggu, besi) kayu, kaca, porselin, marmer, tanah liat dan kapur.

Produk kerajinan pada umumnya hanya diproduksi dalam jumlah yang relatif kecil (bukan produksi massal). Volume produksi yang dapat dihasilkan oleh kelompok industri kerajinan ini, sangat bergantung pada jumlah dan keahlian tenaga pengrajin yang tersedia, sehingga kelompok industri ini dapat dikategorikan sebagai industri padat karya.
Berdasarkan bahan baku produk Kerajinan dapat dikategorikan :

1. Keramik : sepeti tanah liat, erathen ware, pottery, stoneware, porcelain.
2. Logam : seperti emas, perak, tembaga, perunggu, besi
3. Natural Fiber : seperti serat alam (bambu, akar-akaran, rotan)
4. Batu-batuan : seperti batu mulia, semi precious stone, jade
5. Tekstil : katun, sutra dan linen
6. Kayu : seperti kertas dan lacquer ware